Cámara de Turismo Azuay participó en Exphore y Copa Culinaria Junior del FPAGP en Costa Rica
Con la directora ejecutiva de CANATUR - COSTA RICA
La feria
Expo Hoteles y Restaurantes (Exphore) se
realizó en el Centro de Convenciones El Pedregal en el Municipio de Belén en
cuyo marco se realizó la Copa Culinaria Mundial Junior 2016
organizada por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales
y la Asociación de Chefs de Costa Rica, en la cual se procedió a la
acreditación de jueces e inspectores para este tipo de eventos a varios chefs
de Latinoamérica con el fin de que sean considerados para futuros certeamenes
internacionales y sean quienes a nombre del Foro Panamericano inspeccionen y
certifiquen a todas las Escuelas de Gastronomía de América.
COPA CULINARIA JUNIOR DE LAS AMERICAS
La Cámara
de Turismo del Azuay participó de esta experiencia por primera ocasión con su
Presidente Ing. Patricio Miller y su Vicepresidente Chef Patricio Coronel quien
fue nominado como parte del grupo de inspectores a nivel de Ecuador para
Latinoamérica, también fue parte de esta nominación el Presidente de la
Asociación de Chefs del Guayas el Chef Tomas Lopez Armendaris quien también
conjuntamente con los representantes del Azuay fue la delegación ecuatoriana
que participó en este evento del Turismo en el vecino país de Costa Rica.
CHEF PATRICIO CORONEL RECONOCIDO A NIVEL DE AMERICA COMO INSPECTOR DEL FORO PARANAMERICANO DE ASOCIACION GASTRONOMICAS PROFESIONALES
En la Copa
Culinaria mundial junior 2016 se
realiza por tercera ocasión en Costa Rica. En esta competencia participan chefs
jóvenes de varios países.
Los países
representados en la Copa fueron: Estados Unidos, Bahamas, Chile, República Dominicana, El
Salvador, Colombia, Venezuela, Bolivia, México y Costa Rica participarán de la
competencia.
La Captur
Azuay participó en esta feria dando a concoer la riqueza turística de Cuenca y
la Provincia del Azuay entregando revistas y obsequios a las autoridades y
máximos representantes de la industria del Turismo de Costa Ricas, así como
observar como se maneja el turismo en este país con el fin de generar
propuestas para mejorar el turismo de Cuenca, el Azuay y del Ecuador.
