Cámara de Turismo Azuay participó en Exphore y Copa culinaria en Costa Rica

Cámara de Turismo Azuay participó en Exphore y Copa Culinaria Junior del FPAGP en Costa Rica

Con la directora ejecutiva de CANATUR - COSTA RICA

 

La feria Expo Hoteles y Restaurantes (Exphore) se realizó en el Centro de Convenciones El Pedregal en el Municipio de Belén en cuyo marco se realizó la Copa Culinaria Mundial Junior 2016 organizada por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales y la Asociación de Chefs de Costa Rica, en la cual se procedió a la acreditación de jueces e inspectores para este tipo de eventos a varios chefs de Latinoamérica con el fin de que sean considerados para futuros certeamenes internacionales y sean quienes a nombre del Foro Panamericano inspeccionen y certifiquen a todas las Escuelas de Gastronomía de América.

COPA CULINARIA JUNIOR DE LAS AMERICAS

La Cámara de Turismo del Azuay participó de esta experiencia por primera ocasión con su Presidente Ing. Patricio Miller y su Vicepresidente Chef Patricio Coronel quien fue nominado como parte del grupo de inspectores a nivel de Ecuador para Latinoamérica, también fue parte de esta nominación el Presidente de la Asociación de Chefs del Guayas el Chef Tomas Lopez Armendaris quien también conjuntamente con los representantes del Azuay fue la delegación ecuatoriana que participó en este evento del Turismo en el vecino país de Costa Rica.

CHEF PATRICIO CORONEL RECONOCIDO A NIVEL DE AMERICA COMO INSPECTOR DEL FORO PARANAMERICANO DE ASOCIACION GASTRONOMICAS PROFESIONALES

En la Copa Culinaria mundial junior 2016  se realiza por tercera ocasión en Costa Rica. En esta competencia participan chefs jóvenes de varios países.

Los países representados en la Copa fueron:  Estados Unidos, Bahamas, Chile, República Dominicana, El Salvador, Colombia, Venezuela, Bolivia, México y Costa Rica participarán de la competencia.

La Captur Azuay participó en esta feria dando a concoer la riqueza turística de Cuenca y la Provincia del Azuay entregando revistas y obsequios a las autoridades y máximos representantes de la industria del Turismo de Costa Ricas, así como observar como se maneja el turismo en este país con el fin de generar propuestas para mejorar el turismo de Cuenca, el Azuay y del Ecuador.